Pasta Fresca in Valdichiana Senese

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  • 3 hr

I pici sono il piatto di pasta più famoso della Provincia di Siena. Si tratta di un tipo di pasta fatta a mano, più spessa dei normali spaghetti, che viene realizzata arrotolando l’impasto e sfregandolo con entrambe le mani; questo gesto viene appunto chiamato “appiciare”. Imparerete, divertendovi, a realizzare non solo i pici, ma anche tagliatelle e gustosi sughi per il condimento, come il ragù di carne, il sugo all’aglione o cacio e pepe. Al termine del corso di cucina assaporate i primi piatti, debitamente accompagnati da un calice di vino. In omaggio per voi il grembiule del vero Tuscan Chef.

Itinerary Details

Il Tour include:
• Corso di pasta fresca fatta a mano
• Pranzo o cena con pasta fresca fatta a mano
• Grembiule “Valdichiana Living”
• Calice personalizzato e porta-calice
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